第80章(2 / 2)

平菇和香菇不同,香菇是圆的,整体比较厚实,再怎么烤只能把表面烤焦。平菇则是菌盖比较薄一些,菌柄则偏厚,所以烤起来要更注意。

同样是鲜,菇类的鲜和类、海鲜类完全不同,但同样诱人。

温烤制,平菇菌盖分快速蒸发,同时鲜味被烤来,菌类特有的鲜香与炭火烤制的香味融合,让人有置身大自

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